ナスと鳥挽き肉の炒めもの
今夜のメインディッシュはナスと鳥挽き肉の炒めものです。ミョウガを刻んで挽き肉と一緒に炒めて、醤油とみりんで味を整え、鷹の爪を加えて最後にとろみをつけて出来上がり。美味い！(*^^*)
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